กินเจให้ถูกวิธี สุขภาพดี ไม่อ้วน ไม่ขาดสารอาหาร

เทศกาลกินเจ คือเทศกาลที่คนไทยเชื้อสายจีนจะทำบุญครั้งใหญ่โดยการงดการทานเนื้อสัตว์ ทำจิตใจให้บริสุทธิ์ เข้าวัดทำบุญ เป็นเวลาต่อเนื่อง 10 วัน โดยในปี 2563 นี้ เริ่มต้นวันศุกร์ที่16 ตุลาคม – วันอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม 2563 

ในปัจจุบันเทศกาลนี้ได้รับความสนใจค่อนข้างมาก เนื่องจากเป็นการปรับสมดุลร่างกายไปในตัวและการทานผักยังช่วยดูแลสุขภาพอีกด้วย

อย่างไรก็ตามการกินเจที่ดีควรรับประทานอาหารให้เหมาะสมเพื่อไม่ให้เบียดเบียนร่างกายจนเกินไป ให้เราได้อิ่มบุญทั้งกายใจ 

โดยการกินเจแบบถูกวิธี สุขภาพดี ไม่อ้วน ไม่ขาดสารอาหารมีดังนี้ค่ะ

1.  ทานโปรตีนให้มาก ร่างกายยังคงต้องใช้โปรตีนในทุกวัน ดังนั้นจึงควรเลือกบริโภค ถั่วต่าง ๆ เต้าหู้ เห็ด เมล็ดฟักทอง ธัญพืชต่าง ๆ เพื่อไม่ทำให้ร่างกายขาดโปรตีน

2.   อาหารทอดและอาหารที่มีไขมัน ควรทานแต่น้อย เนื่องจากจะทำให้ไขมันในเลือดสูงขึ้นและทำให้อ้วนได้ค่ะ

3. ทานแป้งแต่พอดี การทานแป้งปริมาณมากอาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและเปลี่ยนเป็นไขมันทำให้อ้วนขึ้น เปลี่ยนมาทาน ข้าวกล้อง เผือก มัน ฟักทอง แทน จะทำให้อิ่มนานและย่อยเป็นน้ำตาลได้ช้าจึงไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงอย่างเฉียบพลัน

4. แบ่งมื้อรับประทานให้มากขึ้น การทานผักผลไม้เป็นส่วนใหญ่อาจทำให้หิวเร็วกว่าปกติได้ อาจทานให้น้อยลงแต่หลายมื้อต่อวัน 

5. หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด ผงปรุงรส เกลือและซอสถั่วเหลืองที่เพิ่มรสชาติให้อาหาร ทำให้อาหารที่มีรสจัดมักจะมีโซเดียมปริมาณมากกว่าปกติซึ่งส่งผลให้ความดันโลหิตสูงได้ค่ะ

   ทานอาหารที่มีประโยชน์และเลือกรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่คนทานเจสามารถทานได้ มีดังนี้ค่ะ

Vita Daily เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิตามินและผักผลไม้รวม

BRENIFIT  ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบำรุงสมอง ป้องกันอัลไซเมอร์

นมถั่วเหลืองผสมเนื้อข้าวโพดBSC คอร์นซอย ผลิตจากวัสดุดิบจากธรรมชาติ ที่มีคุณภาพดี ไม่ผสมนมผง

เจียวกู่หลานพลัส  ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดไขมันในเลือด

Anna-Fit  กาแฟผสมผงอโวคาโด้ ช่วยปรับสมดุลร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระ ผิวกระจ่างใส ลดระดับคอเรสเตอรอล

เฮ็นนน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์  สำหรับปรุงอาหาร ไม่ฟอกสี ไม่เติมสารเคมี ไม่มีไขมันทรานส์ ไม่ทำให้รสชาติอาหารเปลี่ยน